1.把腊肉和腊肠洗净都切片。
2.排骨斩块后洗净。
3.在排骨中加适量生抽,蚝油,料酒。
4.用手把排骨搅拌入味。
5.大米淘洗干净。
6.把排骨倒入大米中。
7.加适量的水。
8.放入电饭锅中。
9.盖上锅盖按煲仔饭煎。
10.待时间还有30分钟结束时开盖把腊肉腊肠放饭上面,盖盖子继续煮至饭结束即可。
腊肉和腊肠比较容易熟,所以不用跟排骨一起放,待还有半个小时再放就可以的。
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