番茄小豌豆
2018-03-28
1.新做好的米饭一碗，土豆去皮洗净、菠菜摘洗干净、胡萝卜一段，火腿一片、鸡蛋一个，蒜蓉辣酱适量（有朝族辣酱更好）
2.胡萝卜切丝、火腿切条备用
3.土豆擦丝、用水投洗两遍
4.锅中放油，先下火腿煎制出油，盛出
5.下胡萝卜稍炒一下盛出
6.下土豆丝，加少许盐、五香粉炒至八成熟，盛出
7.菠菜放沸水中焯五秒钟马上捞出，过凉，切段
8.锅中放油，将鸡蛋煎至八成熟（喜欢老的可以煎到蛋黄凝固）
9.将加工好的食材摆放在米饭上面
10.挤适量辣酱，洒芝麻即可。
１、这款拌饭制作简单，食材可依人个喜好和营养需要随意选择。２、鸡蛋煎至七八成熟，趁热拌饭，口感最好。
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