1.准备好食材。
2.鱼尾洗干净后,用刀划几下。
3.然后摸上少许盐,腌制10分钟。
4.放上锅里开蒸20分钟。
5.葱、姜切丝,蒜头剁碎。
6.蒸好的鱼尾,把多余的水份倒掉。
7.加上少许酱油。
8.再加上蒜蓉、葱。
9.下油锅。
10.待油烧沸后,淋在鱼尾上即可。
在鱼尾上用刀划几下,使其更易熟透。
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