爱吃萝卜的甜甜
2017-12-04
1.鸡蛋打发，放少量盐搅拌均匀，韭菜洗净，切成小段。
2.起油锅，煎鸡蛋，煎至两面金黄，
3.用铲子铲成大块，装起备用。
4.再次放油，大火炒韭菜。
5.待韭菜变绿变软，放适量盐调味。
6.稍炒一下，倒入鸡蛋。
7.翻炒一下，放适量酱油。
8.炒匀装盘。
全程不用放水，鸡蛋打发后放比平时要少的盐。
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