上菜达人
2017-12-14
1.鲈鱼一条，杀鱼是不要划破肚子
2.切下头和尾，在鱼背上下刀，切段，鱼肚不要切开
3.切好后用盐，料酒，姜片腌15分钟
4.腌好后取出盘底摆些大葱，姜片，摆上鱼，点缀点红椒圈
5.上锅蒸6分钟，闷2分钟
6.蒸好后取出倒去蒸出的水，淋上一些酱油，再淋一次热油即可
蒸鱼时间据鱼的大小而定
孔雀开屏鱼（铸铁锅版）
来自小溪美食坊
家常孔雀开屏鱼
来自90后煮夫
让人怀念的孔雀开屏鱼
鱼大家都很爱吃，不仅口感细腻而且肉质鲜嫩，鱼的热量很低，但是
来自唐水清唐
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