1.地瓜先蒸熟
2.去皮,捣成泥,放凉
3.将所以材料,其中除黄油和一半的高粉外,放一起静置5分钟
4.再加入另一半高粉,面包机选择和面程序,15分钟,加黄油,再揉10分钟,可拉出较厚且不易破裂的薄膜即可
5.室温24度,发酵90分钟左右
6.分成6份,滚圆松弛15分钟
7.面团排气,按扁
8.从上往下卷起
9.收口成橄榄形
10.二次发酵,放入烤箱里,室温24度,40分钟左右,完成后用剪刀剪出不规则的小口,200度预热,180度,上下火,中层,18分钟
11.成品像不像一个个地瓜啊?
地瓜含水量不同,请不要一次性加入全部的水,另外地瓜品种不同,做出来的颜色也不一样。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单,配料也很简单,…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食,有着丰富的营养物质…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料,和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
油干是一款独特风味的小吃,曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…