不吃不爽
2017-11-28
1.准备所需材料。
2.把蛋黄放在筛网上，用小勺按压，使蛋黄通过筛网，成为黄蛋细末。
3.黄油软化后，加入糖粉和盐。
4.用打蛋器将黄油打发。
5.将过筛的蛋黄倒入黄油里。
6.然后搅拌均匀。
7.再筛入低筋面粉和玉米淀粉。
8.用手揉成面团。
9.将面团用包鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。
10.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球，将小圆球放在烤盘上。
11.再用大拇指压扁。
12.烤箱预热170度，放中层，烤15-20分钟。
13.边缘稍微有点焦黄即可。
揉成的面团应该是偏干的，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。
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