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自制牛肉手抓饭

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自制牛肉手抓饭
宝贝厨房 2018-02-19

自制牛肉手抓饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制牛肉手抓饭做法图解1)

1.准备好所需要的食材(葡萄干洗好用温水泡10分钟)

步骤二
自制牛肉手抓饭做法图解2)

2.大米洗好用清水泡两个小时(这步可提前准备上)

步骤三
自制牛肉手抓饭做法图解3)

3.洋葱切小块

步骤四
自制牛肉手抓饭做法图解4)

4.胡萝卜和红薯切粗条

步骤五
自制牛肉手抓饭做法图解5)

5.牛肉切片,姜切小丝备用

步骤六
自制牛肉手抓饭做法图解6)

6.热锅热油,倒入牛肉和姜丝爆炒

步骤七
自制牛肉手抓饭做法图解7)

7.炒至牛肉出水后收干,倒入洋葱煸炒

步骤八
自制牛肉手抓饭做法图解8)

8.炒出香味后再加入红薯和胡萝卜条

步骤九
自制牛肉手抓饭做法图解9)

9.炒均匀倒加盐和水煮开(要淹没住菜)

步骤十
自制牛肉手抓饭做法图解10)

10.把烧开的牛肉菜汤一起倒入电饭锅中,大米控干水份铺在菜上面,最后撒上葡萄干

步骤十一
自制牛肉手抓饭做法图解11)

11.接通电源开始煲饭,跳保温后再焖10分钟

步骤十二
自制牛肉手抓饭做法图解12)

12.煲好的饭,吃时混合搅拌开来

步骤十三
自制牛肉手抓饭做法图解13)

13.装进盘中,趁热吃真不错

最好不要用红薯,因为时间长红薯都焖烂了;葡萄干要少放点,因为太甜了味道都进饭里面了,当然如是喜欢甜口的可以多放。

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