笨笨小厨
2017-12-08
1.把鸡蛋打在无油无水的碗里
2.蛋黄用分离器弄起来
3.蛋清
4.蛋黄里放牛奶
5.6个鸡蛋这里我用80克糖（没用糖粉觉得不甜）
6.筛进蛋糕粉
7.用打蛋糕器搅拌要是太稠中间可以在放一点牛奶，搅拌成流动液体
8.蛋清用打蛋器打成泡沫型，这次我糖一次放进去，放了3勺
9.这次有打透所以像奶油装
10.蛋黄里加入三份之一的蛋清搅拌均匀
11.把三份之二放进去搅拌均匀，
12.电饭锅抹油预热放上三片橙
13.倒入蛋糕
14.出气口用布盖住
15.这次没有15分钟，我用了半小时
16.关火，赶紧倒出来
17.全部切块，你看里面很软绵，说明有成功
18.奶油倒在碗里加糖用打蛋器打发
19.好了
20.抹在蛋糕上，第一次抹的不好，继续努力
蛋清一定要打发成奶油状
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