爱吃de瘦瘦 2018-01-06

主料

• 韭菜150
• 鸡蛋3个

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 油适量

步骤一

1.韭菜摘洗干净

步骤二

2.将韭菜切碎备用

步骤三

3.鸡蛋磕入碗中

步骤四

4.用筷子将鸡蛋打散，加入适量盐、料酒搅拌均匀

步骤五

5.将韭菜末倒入蛋液中

步骤六

6.将韭菜与蛋液搅拌均匀

步骤七

7.起油锅，倒入韭菜蛋糊，小火慢煎

步骤八

8.煎至两面稍焦即可盛出。

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