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可口的灯影牛肉丝

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可口的灯影牛肉丝

可口的灯影牛肉丝

灯影牛肉丝,每种菜,有每种菜的特点,以及它的营养搭配在里面。我们这次介绍的这道菜呢,是一道清新爽口,味道适中,口味非常的轻的一道地方的特色菜肴。非常适合家庭主妇在家学习制作的一道菜。并且做出的菜非常适合在家庭聚会,日常中享用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
可口的灯影牛肉丝做法图解1)

1.牛肉加水煮熟

步骤二
可口的灯影牛肉丝做法图解2)

2.捞出晾凉

步骤三
可口的灯影牛肉丝做法图解3)

3.撕成细条,放网篮里放外面风干

步骤四
可口的灯影牛肉丝做法图解4)

4.风干一个白天的牛肉丝。

步骤五
可口的灯影牛肉丝做法图解5)

5.干辣椒剪成丝,配上辣椒粉。没有辣椒粉的话,辣椒油不够红

步骤六
可口的灯影牛肉丝做法图解6)

6.锅中放油,八角掰碎和花椒一起放入,小火煸炒,花椒和八角微糊时,捞出八角和花椒

步骤七
可口的灯影牛肉丝做法图解7)

7.趁热把油倒入辣椒里面

步骤八
可口的灯影牛肉丝做法图解8)

8.趁热加糖、盐和鸡精调味

步骤九
可口的灯影牛肉丝做法图解9)

9.把风干的牛肉丝放盆里,倒入调好的辣椒油

步骤十
可口的灯影牛肉丝做法图解10)

10.拌均匀,盖上保鲜膜腌一天让其入味,就可以吃啦。我只腌了一晚上,孩子们就开吃了。

现在天冷可以风干,如果天热,应该可以用烤箱烤干。下次试试烤箱烤干看如何

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