路过的那家店
2017-12-12
1.买回来清洗干净，剁成小块，烧热水把鸡肉放锅里烫下几分钟，可能我怕腥也怕没干净又烫了一次，肉肉都有点熟了
2.洗干净锅，放油烧热.鸡肉倒进去炒，中途放料酒，炒的七八分熟的样子几分钟后盛起来放盘子里备用，
3.洗干净锅把切好的葱姜蒜八角倒进去爆炒，把鸡肉倒进去翻炒几分钟，放酱油放盐，放入水，大约莫过鸡肉的样子，然后大火煮十分钟后面小火收汁，然后撒上香菜，二十年第一次做鸡肉还整只的，忘了看锅了都有点烧糊了，哈哈，不过男票说好吃，
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