随心所煮
2017-11-28
1.面粉，鸡蛋，菠菜准备。
2.面粉慢慢加入水搅拌均匀，不要出现颗粒就好。
3.加入2个鸡蛋，（鸡蛋加的多，饼就比较软）搅拌均匀
4.菠菜焯水，切碎
5.加入菠菜搅拌均匀，翻入适量的盐。
6.搅拌均匀
7.平底锅烧热后，加入适量的油，慢慢倒入鸡蛋饼，（我这里为了省事，只煎了一个，一般可以煎2个）
8.翻面煎黄切块就可以了。
鸡蛋加的多，饼就比较软，面糊要稀一点。
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