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家常菜豆芽炒粉条

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家常菜豆芽炒粉条
燕子粗粮饭 2017-12-13

家常菜豆芽炒粉条

准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜豆芽炒粉条做法图解1)

1.黄豆芽洗净备用,红素粉条提前冷水浸泡半小时

步骤二
家常菜豆芽炒粉条做法图解2)

2.猪肉肥瘦分开,准备葱姜蒜和辣椒八角

步骤三
家常菜豆芽炒粉条做法图解3)

3.炒锅放油,放肥肉煸炒

步骤四
家常菜豆芽炒粉条做法图解4)

4.煸炒成油渣,倒入瘦肉

步骤五
家常菜豆芽炒粉条做法图解5)

5.瘦肉炒变色,倒入调味料炸出香味

步骤六
家常菜豆芽炒粉条做法图解6)

6.倒入豆芽大火爆炒,放入料酒,白糖,盐和生抽翻炒均匀

步骤七
家常菜豆芽炒粉条做法图解7)

7.把粉条放到豆芽中间,加适量水,大火煮,汤汁收干即可

步骤八
家常菜豆芽炒粉条做法图解8)

8.出锅装盘

粉条如果不提前浸泡的话,炒的时候要增加水量

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