1.处理后的胡萝卜、莴笋分别切薄片
2.山药去皮后切成薄片,放水中浸泡
3.炒锅放油,把胡萝卜至软
4.加入山药片大火边洒入清水边翻炒2-3分钟
5.这时加入莴笋片大火翻炒2分钟
6.加入2汤匙蚝油炒匀即可出锅
无技巧。
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