果威厨妈
2017-11-28
1.刚采摘下来的丝瓜。
2.将丝瓜去皮后切块。
3.鸡蛋加入适量的料酒，打散。
4.锅中放入适量的油，加入。
5.油热后，加入丝瓜翻炒至丝瓜变微黄。
6.加入适量的水、盐。煮。
7.待丝瓜熟后，加入适量的鸡精。
8.将打好的鸡蛋，倒入，煮片刻，就撒上葱花，起锅。
9.好了。
这个菜丝瓜不能煮得过软，鸡蛋打入后，要快速盛起来。
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