1.鸡腿洗净,用厨房纸吸去水分,放入料理碗,加盐抹匀
2.加入现磨黑胡椒碎和一大匙烤肉酱
3.蒜拍碎,切成末一起放入,用手抓匀
4.加适量迷迭香
5.抓匀后密封容器放入冰箱冷藏腌制四小时左右
6.腌制好的鸡腿关节处包一下锡纸‘防止烤焦也方便食用。放入烤盘
7.烤箱220度预热五分钟,烤盘放中层210度,上下管加热25分钟表面金黄后翻面继续烤八九分即可
8.出炉
9.满室飘香,开吃~~
1、迷迭香可以用新鲜的味道更赞,若是跟我一样只有干的,那只要少量即可,味道非常浓郁2、米酒可以用料酒代替
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