1.把100g绿豆淀粉倒入一个碗中,再倒入75g的清水,不停搅拌,搅拌到没有颗粒的液体
2.再准备300g的清水到锅中,煮开,再倒入1步骤的淀粉水
3.需要不停的搅拌,力道和速度要均匀
4.能感觉到淀粉水是越来越浓稠了
5.当锅里的淀粉水开始冒泡时,就可以关火了
6.再把淀粉水倒到碗里等冷却,完全冷却后倒出来就完成啦
搅拌的力道和速度要均匀
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