番茄小豌豆
2017-10-15
1.将雪耳用清水浸泡数小时，摘除根蒂，冲洗干净。
2.将玉枣用刀划几道小口，放到温水中浸泡20分钟。
3.将木瓜去皮去籽，切成小块。
4.将雪耳放入浸泡玉枣的水中，置于火上，大火烧开。
5.加入适量的冰糖继续熬煮至冰糖完全融化。
6.加入木瓜，改小火，盖上盖子炖煮。
7.熬至雪耳粘稠，木瓜软烂之后即可享用。
雪耳要提前泡发，反复用清水冲洗干净。玉枣的添加可以根据个人口味定夺。冰糖的量可以依据个人喜好调节。
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