咖妃咖啡
2017-12-02
1.准备材料
2.橙子表面要先处理洗干净，因为我们要用橙皮。给橙子表面抹上盐，揉搓均匀，再冲洗干净表面上的盐份。 然后把橙子泡在刚煮沸的开水中，一面浸泡3分钟，然后翻面浸泡3分钟。
3.将橙皮用削皮刀刮下来，切成碎末
4.没有榨汁机，我用的是料理机，将橙肉的果汁榨出来
5.打好的橙汁过筛
6.黄油软化后加入全部的糖，用电动打蛋器，开启3档打发，打到黄油体积蓬松、颜色变浅
7.分次加入蛋液打发，全部加完后，打发好的黄油依然显得体积膨大
8.面粉过筛两遍，直接筛到黄油里
9.翻拌大致均匀
10.搅拌至大概看不到干粉，加入橙皮，继续翻拌几下
11.加入一半橙汁，翻拌均匀，继续加入剩下的橙汁，翻拌均匀
12.这是拌好的面糊
13.将面糊装到纸杯中
14.放入烤箱中，180度烘烤18-20分钟左右
15.这是烤好的蛋糕底
16.下面开始装饰。淡奶油提前冷藏1晚，加辅料中20g白砂糖打至出现明显横纹即可，大概需要8—10分钟
17.安装好六齿裱花嘴，装入打发好的奶油
18.挤出造型
19.最后撒上彩糖即可
1.橙汁最好用榨汁机或者手动的，料理机打出来的味道不是特别好，呵呵，过滤出的果肉可以直接吃或者做饼干O(∩_∩)O~2.黄油含量比较高，减肥的妹妹们一定要管住自己的嘴巴哟O(∩_∩)O~
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
圣诞杯子蛋糕