1.用料
2.将豆渣倒入碗中
3.面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中
4.略微翻拌
5.加入清水
6.调成稠厚能流动的均匀面糊
7.取适量,放入平底锅中,摊开,中小火加热
8.底部金黄,翻面,煎另一面
9.两面金黄,出锅晾凉
10.装盘食用
饼的大小可以根据自己喜好酌情调整。调好的面糊不宜放置太久,即调即用,以防影响松发。
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