雪雪的豆窝
2018-09-17
1.准备好食材
2.腊肉洗净，切薄片
3.蒜瓣切片，干辣椒切小段，蒜薹切成小段
4.锅里倒油，放入蒜、辣椒爆香后加腊肉煸香
5.放入蒜薹翻拌均匀
6.加入凉水盖盖焅干水分，加鸡粉即可
1、腊肉本身盐味十足，炒制过程中不需要加盐2、腊肉在熏制中粘上的烟灰很多，所以在清洗腊肉时先用水煮开，能更好地清洁腊肉
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