1.芹菜切段洗净
2.把鸡蛋用筷子搅拌成鸡蛋液
3.在烧热的锅中倒油
4.等油热,倒入鸡蛋液
5.倒入芹菜,翻炒
6.加一点黄酒,盐,少许的糖,翻炒
7.倒少量的水,盖锅烧
8.等烧熟后加一点鸡精
9.装盘
1糖可以不用加,根据个人口味2加一点黄酒可以使芹菜脆一点
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