1.把山楂洗干净晾干
2.把山楂籽和山楂蒂去掉
3.把山楂放进锅里,放适量的水盖过山楂刚好,然后放入冰糖。喜欢甜的可以根据喜好多加糖。
4.待水沸腾,换成小火,并加入盐。(盐用来提味)待山楂煮软便可把山楂压烂,我没有压成泥,这样吃起来有粒粒山楂肉。直至水差不多干了就可以了。
5.装出来放凉
6.放凉后装入干净无水的瓶子,就大功告成了。涂面包拌酸奶什么的超好吃哦!
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