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鲜香的香辣干锅虾

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鲜香的香辣干锅虾
就爱鱼 2018-02-24

鲜香的香辣干锅虾

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
鲜香的香辣干锅虾做法图解1)

1.准备食材。 莴笋削皮洗净切条, 土豆削皮洗净切片。

步骤二
鲜香的香辣干锅虾做法图解2)

2.虾,去头,去虾线。洗净。

步骤三
鲜香的香辣干锅虾做法图解3)

3.锅里烧开水,下土豆片焯水,捞起备用。

步骤四
鲜香的香辣干锅虾做法图解4)

4.下莴笋焯水,捞起备用。

步骤五
鲜香的香辣干锅虾做法图解5)

5.下虾焯水,捞起备用。

步骤六
鲜香的香辣干锅虾做法图解6)

6.准备辅料。

步骤七
鲜香的香辣干锅虾做法图解7)

7.蒜切条,姜切条,干辣椒切段。

步骤八
鲜香的香辣干锅虾做法图解8)

8.热锅倒油,下土豆片煎一下,盛起备用。

步骤九
鲜香的香辣干锅虾做法图解9)

9.下莴笋煎一下,盛起备用。

步骤十
鲜香的香辣干锅虾做法图解10)

10.下虾煎一下,盛起备用。

步骤十一
鲜香的香辣干锅虾做法图解11)

11.利用锅内余油,下姜丝,蒜头,干辣椒爆香。

步骤十二
鲜香的香辣干锅虾做法图解12)

12.倒入煎过的虾、土豆、莴笋,翻炒均匀。

步骤十三
鲜香的香辣干锅虾做法图解13)

13.加入适量豆瓣酱,翻炒均匀。

步骤十四
鲜香的香辣干锅虾做法图解14)

14.起锅装盘。

食材焯水断生即可,不要久煮,烂了不好吃。

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