冰山雪莲
2018-02-20
1.准备荷兰豆和瘦肉.
2.瘦肉切片用生粉,生抽和油腌十分钟.
3.荷兰豆摘去蒂.
4.香芹切段备用.
5.热锅下油,先炒荷兰豆.
6.荷兰豆炒至五成熟,放点盐,拌炒一下.
7.倒入瘦肉翻炒,瘦肉切薄片,很快熟.
8.炒至瘦肉变色,加入香芹段继续翻炒.
9.最后倒点用生抽,生粉调的芡汁收一下就可以出锅了.
豆角类没煮熟吃了都容易中毒,这个要注意.瘦肉也可以先炒一下,再炒荷兰豆,我这样炒,瘦肉比较嫩,和荷兰豆一样爽口.
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瘦肉炒荷兰豆