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家常菜肉末炒豆腐

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家常菜肉末炒豆腐
燕子粗粮饭 2017-12-05

家常菜肉末炒豆腐

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜肉末炒豆腐做法图解1)

1.准备好所有食材

步骤二
家常菜肉末炒豆腐做法图解2)

2.红萝卜切成片,豆腐切成块,肉切成末葱蒜切片,姜切末,辣椒用剪刀剪成斜圈

步骤三
家常菜肉末炒豆腐做法图解3)

3.炒锅中放入油,冷油放入花椒和大料,开火慢慢炸香油后把花椒大料捞出不用

步骤四
家常菜肉末炒豆腐做法图解4)

4.快速的锅中先放葱姜蒜炝锅然后放辣椒,再放入肉末,炒的肉变了色后倒点料酒去腥,以此放入盐,老抽

步骤五
家常菜肉末炒豆腐做法图解5)

5.放入红萝卜片加开水

步骤六
家常菜肉末炒豆腐做法图解6)

6.等汤开后加入豆腐

步骤七
家常菜肉末炒豆腐做法图解7)

7.取少许粉面

步骤八
家常菜肉末炒豆腐做法图解8)

8.看炒锅里的汤不多了的时候就加入粉面勾芡,出锅后加点味精

为了菜做出来好看我就加了点芹菜丁,其实加香菜是最好的,今天家里没有香菜拿芹菜替代了啊。

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