拌凉皮
2017-12-12
1.备好材料:茭白、胡萝卜、青椒、泡发黑木耳和大蒜。
2.将茭白、胡萝卜、青椒和泡发黑木耳切丝，大蒜拍碎备用。
3.等到铁锅微热，倒入适量的油。 油热先下青椒爆一下。注：青椒爆一下会更加香。
4.再下大蒜和胡萝卜炒出蒜香。
5.接下来下茭白翻两下。
6.最后下木耳。
7.加盐调味。
8.出锅前点少量的明油，这道菜就完成了。
1.青椒爆一下会更加香。2.根据素菜的易成熟的不同分次入锅，口感更好。3.出锅前点少量的明油，菜色更加明亮。4.这是一道爆炒快手菜，速度要快，火要大，用这种铁锅效果最好。5.炒素菜最好不要用过多的调味品，保持蔬菜天然之色之味是最好的。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而…
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角…
四色小炒