1.鸡蛋两枚。
2.粉肠、藕、胡萝卜切丁。
3.热油炒鸡蛋。
4.炒鸡蛋时间要短,成形后盛出。
5.葱姜爆锅,然后加入藕丁、胡萝卜翻炒。
6.加入粉肠。
7.加入米饭翻炒,火不要太大。快出锅时候,加入炒鸡蛋和盐。
8.好实惠的一盘。
1炒制的米饭不要太软。2炒米饭火要适中,不停翻炒,不添水,口感才好。3鸡蛋炒好先盛出,快出锅再放入,不会老。
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