厨房绝活 2017-12-01

主料

• 面条适量
• 馄饨适量

辅料

• 花椒粉适量
• 豆油适量
• 酱油适量
• 西红柿一个
• 葱适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 香菜适量

步骤一

1.炒锅加入豆油，油热放入葱花、花椒粉爆香。

步骤二

2.加入切成块的西红柿翻炒，至西红柿软烂出汁。

步骤三

3.加入适量开水。

步骤四

4.水开后下入馄饨，搅动几下，避免沾锅。

步骤五

5.下入挂面，加入适量酱油和鸡精，加盐调味，煮至馄饨和挂面熟透。

步骤六

6.加入香菜段，即可盛出享用。

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