1.红薯上锅蒸熟。
2.加入白糖,摁成泥。
3.加入牛奶和面粉,和成团。(静置十分钟)
4.分成小剂子,搓圆,按扁。放入锅中煎熟即可。
静置十分钟是让面粉、牛奶、红薯更好的融合一起。锅内放油,大火烧滚,转中小火煎熟。金黄即可!
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来自一盅清粥
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