醉虾食客
2017-09-01
1.新鲜福寿鱼宰杀好，洗净晾干水。
2.热锅倒油，均匀洒上适量盐，放入鱼，往鱼身上洒少许盐，小火煎
3.煎至一面金黄再翻过来，煎另一面，放上姜一起煎.煎好后，先盛起装盘中
4.锅底留油倒入洗净切丁的番茄，加适量生抽，白糖翻炒。最后加入半碗水煮开
5.把煎好的鱼放到番茄汁里煮2分钟入味
6.煮好了，装盘前酒上少许葱花，好看，又香，又好吃！
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