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口感不错的香菇肉末粥

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口感不错的香菇肉末粥
果威厨妈 2018-02-17

口感不错的香菇肉末粥

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
口感不错的香菇肉末粥做法图解1)

1.备好食材(干香菇提前一小时左右泡发,大米也泡发十分钟,这样更快能煲好)。

步骤二
口感不错的香菇肉末粥做法图解2)

2.大米淘洗干净,加适量水放电压力锅里煲。

步骤三
口感不错的香菇肉末粥做法图解3)

3.香菇剁碎,并准备生姜几片。

步骤四
口感不错的香菇肉末粥做法图解4)

4.瘦肉剁成肉糜,加进适量盐,清水,酱油,生粉,花生油,几滴米酒拌匀。

步骤五
口感不错的香菇肉末粥做法图解5)

5.粥煲开后把香菇碎和姜片加进。

步骤六
口感不错的香菇肉末粥做法图解6)

6.煲至足浓稠时把肉末加进(一边放肉末,一边搅拌),并适当调味便可。

步骤七
口感不错的香菇肉末粥做法图解7)

7.吃的时候撒上葱花便可。

1.肉末剁好后,加少量水拌匀,往粥里放的时候边搅拌,这样的肉末煮出来就不会结块了。

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