对美食没有抵抗力
2017-11-28
1.将酸奶蛋黄低粉混合
2.将蛋清加入柠檬汁，打发。白糖分三次加入，打发至八分。
3.将蛋白和蛋黄酸奶糊混合
4.将混合好的糊糊装入模具，烤箱底层150度加热40分钟，再170度加热5分钟。
5.哈哈贪心倒多了大模具里裂了，不过我就喜欢看它笑开口的样子。
6.出锅后立即震模倒扣冷却脱模。
7.哈哈哈这就是我第一次的纯酸奶蛋糕---
蛋清要冷藏蛋白泡更稳定
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酸奶蛋糕