1.把肉切好放到锅里用水先洗一开,去腥味和血水
2.倒出在用清水冲洗一下
3.把素鸡切滚刀块
4.在把香菜香葱洋葱生姜切碎备用
5.锅里倒油烧热放入生姜和洋葱爆香在倒入肉块炒,在放酱油,生抽,糖,翻炒
6.在放入素鸡一起炒
7.在放入料油大火烧开,改小火慢慢收汤汁
8.烧好放入盐香葱香菜出锅
把肉切块先放冷水锅里烧一开,去腥味和血水
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