1.食材:鸡蛋、西红柿。
2.鸡蛋打入碗里,打散。
3.番茄洗净切月牙块。
4.锅内放入油烧热。
5.加入西红柿翻炒。
6.炒出水份。
7.锅内加水漫过西红柿。
8.放盐、味精。
9.等开锅以后分次加入打好的鸡蛋液。
10.加入鸡蛋液后再次开锅后关火。
11.加入葱花。
12.装入碗里即可食用。
1、鸡蛋液要分次倒入锅中,哪里开锅往哪倒,倒完以后锅不开千万不能搅拌。2、葱花要等到关火以后再放,才能吃出葱香的味道。
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