鑫鑫煮香香
2017-01-31
1.半熟猪大肠切段清洗，配料准备好。
2.猪大肠入开水锅中焯烫沥干水分。
3.洋葱切丝，青红椒切块，葱姜蒜切碎。
4.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
5.放入一半的洋葱炒香。
6.加入豆豉辣酱和郫县豆瓣酱。
7.炒至出香味。
8.在放入猪大肠翻炒。
9.加入白酒。
10.加入盐和糖。
11.在加入生抽翻炒。
12.再放入剩下的洋葱和青红椒。
13.最后淋入香油。
14.翻炒均匀关火盛入干锅随酒精炉一起上桌。
半熟的猪大肠是已经处理过的，所以只要开水焯烫一下，即可炒食很方便。猪大肠炒至加入白酒可以去腥味。
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年…
把新鲜的生猪血放入盆内，凝成块；然后加入荞面和调料调成肠料，…
大肠炖豆腐是一道看起来奇怪但是吃起来却又非常美味的菜肴。很多…
苦菜干炖大肠汤做起来超级的好吃你们都喜欢吃吗，反正我觉得这是…
干锅肥肠