1.准备好橙子和食盐
2.橙子洗净,用刀在橙子四分之一处切开,用筷子在露出的橙肉上扎几下,然后撒上少量盐。
3.把切下的橙子盖盖上,用牙签固定好后放入碗里。
4.把碗放入冷水锅里隔水蒸,待水开后计时,蒸十分钟。
5.蒸好后取出橙子吃橙肉,把碗里剩的橙子水也喝掉,就是有点儿苦哈。
用筷子在橙子肉上扎几下,让盐更好的渗透进去。
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