家乐食美
2018-02-07
1.芥蓝冲洗干净。
2.蒜瓣去皮切片。
3.芥蓝根部削去皮，然后切去末尾部分。
4.然后放进水中焯。
5.锅内油热后，下入大蒜，炒制稍微变色出味。
6.把焯好的芥蓝码在盘内，淋上生抽，浇上蒜油即可。
芥蓝根部削皮和切去末尾部分，是为了芥蓝吃起来口感会更脆嫩。
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