1.准备好食材
2.虾去掉虾线,须子剪掉,用姜,盐料酒腌制十分钟
3.锅内放入油,油热倒虾
4.炸至变色捞出,然后再放进去炸第二遍
5.捞出控油
6.锅内放番茄酱翻炒
7.倒入水大火烧开
8.倒入虾焖三五分钟,捞出,剩下的汁加淀粉勾芡,放入虾翻炒匀盛盘
虾要多炸一会,把皮炸脆了
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