美丽嘉的厨房
2017-12-01
1.面粉中加入一个鸡蛋
2.加入适量温水，搅拌成絮状。水要慢慢加，不要加过头了
3.揉成光滑的面团。盖上湿布，静置办个小时。
4.葱提前洗净，沥干水分待用
5.将葱切小段
6.将面团取出，借助擀面棍把面团擀成薄片
7.在薄片上刷一层油，然后撒上葱末
8.用折叠法将面饼折成长条，再对折
9.压一压，再擀开成圆形。
10.锅底抹上少许油，放入面饼，煎完一年换另一面
11.一定要小火慢煎哦，否则外面熟了里面还不熟。两面都煎熟，即可小小块食用。
葱最好提前洗净沥干水分，这样煎的时候就不会粘住，有层次出现。
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