1.把杏鲍菇切成片。
2.把胡萝卜芤切成片
3.猪肉切成片,然后泡到水淀粉里面。
4.然后把杏鲍菇在水中焯一下。
5.把菠菜洗干净切成段。
6.把锅烧热放热油,然后放入葱花。
7.然后放入胡萝卜和焯好的杏鲍菇进行翻炒。
8.然后放入菠菜再继续炒。
9.最后加入盐、鸡精、香油,这样香喷喷的菜就出锅了。
杏鲍菇最好焯一个开锅,这样才好吃。
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