1.大蒜去皮洗干净备用。
2.将大蒜去蒂。
3.大蒜放入碗中,撒入适量盐拌匀,用盐杀掉臭蒜味。
4.倒掉大蒜水。
5.将大蒜放入玻璃瓶中。
6.倒入醋,放入白糖摇匀,然后盖子盖严,放入冰箱或阴凉处,腌大约10几天大蒜变绿了就可以食用了。
大蒜放入碗中,撒入适量盐拌匀,用盐杀掉臭蒜味。
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