1.土鸡蛋黄两颗。
2.把鸡蛋黄打散。
3.加入备好的牛奶,搅拌。
4.再次加入淡奶油。
5.继续搅拌后加后细砂糖。
6.最后一步是加入低筋面粉。
7.完全搅拌好的蛋挞液过滤两遍。
8.蛋挞皮提前取出解冻,备用。
9.把制作好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮中,8分满即可。
10.烤箱上下火,200度,25分钟。
11.香喷喷的蛋挞出炉喽。美味喔。
做好的蛋挞液要过滤两遍,做出的口感更细腻。
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