满屋香 2018-01-17

主料

• 土豆1个
• 五花肉300

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 葱少量
• 姜少量
• 蒜少量
• 料酒少量
• 郫县豆瓣酱少量
• 味精少量
• 酱油少量
• 米醋少量
• 白糖少量

步骤一

1.土豆一个 洗净去皮

步骤二

2.切丁

步骤三

3.五花肉切末

步骤四

4.佐料

步骤五

5.锅内放油 放入切好的土豆

步骤六

6.炒至表面微黄 出锅

步骤七

7.放入肉末

步骤八

8.炒至变色

步骤九

9.余油炒郫县豆瓣酱 炒香

步骤十

10.放入葱姜蒜

步骤十一

11.炒香

步骤十二

12.加入适量水 放入酱油 料酒 大火烧开后转中火

步骤十三

13.放入土豆

步骤十四

14.加少许盐

步骤十五

15.1勺白糖 少许醋

步骤十六

16.放入肉末 适时勾芡出锅

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