1.1.猪肉剁成肉糜
2.2.芹菜切碎
3.3.将料酒,五香粉,姜粉,盐,老抽放入肉里搅匀,搅上劲后放入香油再搅。
4.4.把馒头撕碎,用水打湿
5.5.把淀粉用水融开
6.6.将芹菜,馒头碎和淀粉加入肉里搅匀
7.7.我是用小勺子弄的丸子,油炸金黄后捞出。
8.香喷喷的油炸小肉丸出锅啦!
馒头撕碎后用水打湿,不要太湿,不发干就好。
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