1.称量好各种材料,黄油切小块软化。
2.黄油加糖粉搅拌。
3.把黄油分次加入鸡蛋液,用打蛋器打发成羽毛状。
4.把低筋面粉和抹茶粉混合筛入打发的黄油中,搅拌均匀。
5.装入裱花袋,用好看的花嘴挤入烤盘中。
6.烤箱170预热,把烤盘放入中层,15分钟周边稍上色即可。
7.等曲奇凉了后就能食用。
1.冬天挤曲奇很麻烦,可以找温暖的地方再挤。2.挤曲奇最好用大的花嘴。3.曲奇要打发好才好挤。
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