1.准备材料
2.黄油室温下软化
3.黄油室温下软化
4.软化好的黄油倒入一小撮盐,打到黄油颜色发白、体积明显膨胀
5.将蛋液分三次加入黄油,每加入一次都均匀打发
6.完全搅拌均匀的状态,再倒入蜂蜜,搅拌均匀
7.面粉过筛
8.打发好的黄油中筛入面粉
9.打发好的黄油中筛入盐,切拌均匀
10.加入牛奶(加入牛奶应该在搅拌前加入,这步 有误差哦)
11.将面糊拌均匀加入椰蓉,拌均匀
12.面糊倒入模具,大约七分满到八分满,震出气泡
13.表面撒上剩下的椰蓉
14.烤箱预热180度,放于下层烤10分钟,再放到中层烤10分钟
15.成品
搅拌记得要切拌,以免起筋
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