家有大厨
2018-02-19
1.准备好食材
2.银鱼用清水泡15分钟
3.鸡蛋加盐打散
4.加入2倍的温水
5.捞出表面的汽泡
6.放入泡过的银鱼
7.放蒸锅内大火蒸开后小火蒸15分钟
8.取出后表面淋上香油
9.撒上香葱即可
蒸蛋时火不能太大以免内部产生蜂窝状蒸的过老。
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