1.六斤重的大鲤鱼,处理干净
2.用一半即可,斩段
3.配料
4.油烧热,放葱姜
5.放鱼段
6.煎一下
7.放水,大料,香叶
8.大火煮开,小火收汁,放盐,起锅
9.开动喽
大火炖到奶白色的汤,小火收汁
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